アレンジいろいろ。あかもくベースの美味しさ新発見！

大きなズワイガニの足が８本、新鮮な甘エビが６匹と、豪華満点の海華漬けは、ごはんのお供に最適。カニとエビの美味しさが定評ですが、実はあかもくやイカがたっぷり入ったベースのポテンシャルがすごい！もちろん、そのまま食べても美味しいですが、いろいろなアレンジも楽しめます。今回は、簡単なアレンジで、多彩な美味しさが楽しめるあかもくベースをピックアップしました。

＜あかもくの巾着煮＞

●だし汁・・・300cc
●酒・・・大さじ1
●みりん・・・大さじ2
●しょうゆ・・・大さじ1
●砂糖・・・小さじ1
油揚げ・・・5枚
海華漬けあかもくベース・・・125g

① 油揚げは油抜きをしておく。
② 鍋に●を合わせて火にかける。
③ ①の揚げの中に海華漬けあかもくベースを25gずつ詰めて口を楊枝で止めておく。
④ ②の鍋に③を入れて落とし蓋をして、弱火で15分ことこと煮たら完成。

あかもくベースをお揚げに詰めて炊いた、シンプル調理のアレンジレシピ。あかもくやイカの歯ごたえも楽しい巾着煮です。優しいながらも、海鮮ならではのコクがしっかり浸み込んで、深い味わいが楽しめます。

＜きのことあかもくのスープ＞

水・・・500cc
白だし・・・30cc
海華漬けあかもくベース・・・100g
えのきだけ・・・60g
しめじ・・・50g
しいたけ・・・60g

①　鍋に水と白だしを入れて火にかける。
②　食べやすい大きさに切ったきのこ類を海華漬けあかもくベースを入れて煮、きのこに火が入れば出来上がり。

きのこのスープにあかもくベースを加えただけで、お正月や特別な日にぴったりの贅沢スープに早変わり。食べごたえ抜群のスープなので、お夜食にもいいですね。あかもく効果で自然なとろみも加わって、身体をほっこりと温めます。

＜ねばねばご飯＞

海華漬けあかもくベース・・・お好みの量
納豆・とろろ・おくら等・・・お好みの量

①　どんぶりにごはんを入れ、海華漬けあかもくベースと好みのねばねば食材（納豆・とろろ・オクラなど）をのせる。

出ました！ズボラ飯(笑)もはや、アレンジレシピではないかもしれませんが、これが美味しい！あかもくのネバネバを、納豆やとろろでさらにアップ。男の人も納得のボリューム、女の人にうれしいヘルシーさ、そして味も間違いなし。スプーンで豪快にガツガツ食べちゃってください。

いかがでしたでしょうか。どのレシピもとっても手軽なのに、ひと味違う美味しさが楽しめることうけあいです！ぜひ試してみてくださいね。

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