大切なお知らせ
当ショップのPHP脆弱性への対応について
報道でも話題となっております、
「PHPの脆弱性による個人情報の流出等」
につきましては、当ネットショップはPHPは使用しておりませんので、現在のところは稼働システムから個人情報の流出等の報告は受けておりません。
しかしながら、世界規模で日々新たな脅威が発見されているため、当ショップにも影響が及ぶような事案が発生した場合は速やかにお客様にお知らせをしたうえで、適切に対処して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
ABOUT UMIKARA
漁港と隣接した、魚と旅するマーケット。
福井県高浜町にある「UMIKARA」は、毎朝水揚げされた新鮮な魚介をお届けする、漁港直結のマーケットです。丁寧に手仕事で仕込んだ干物や加工品、若狭の伝統食「へしこ」など、海辺の町ならではの味をお楽しみください。
FEATURE
特集
西京漬けアレンジ第２弾
美味しい洋食のごちそう、オープン！おうちビストロ
濃厚でまろやかな白味噌ソースの味がしっかりと浸み込んだ西京漬けは、バターやクリームとも相性◎です。
詳しく見る
西京漬けアレンジ第１弾
美味しい和食の夜ごはん、開店！おうち料亭
アレンジ力もダントツ！今回は、西京漬け「さわら」を使った、和風メニューのアレンジを紹介します。
詳しく見る
ホットケーキミックス×ととまる
簡単おやつアレンジ
人気商品、『ととまる（粗挽き）』とホットケーキミックスをつかった、ガッツリ系の簡単おやつアレンジ
詳しく見る
みんなで、お外で、いただきま～す
春のサンドイッチ祭り
お外で食べると美味しさ倍増。UMIKARASelectの商品を使ったサンドイッチをたくさん持って、みんなでお出かけしてみました。
詳しく見る
商品コラム「若狭のへしこ」
身体に良くて、美味しい発酵食品。へしこって、どんな食べ物？
若狭地方の伝統的な郷土料理、へしこについて。どんな食品なのか、味の特徴やおすすめの食べ方などをご紹介します。
詳しく見るLINEUP
商品ラインナップ
若狭湾の恵みを、多彩なかたちでお届けします
干物
HIMONO若狭湾で水揚げされた鮮魚を手仕事で開き、丁寧に仕上げた干物です。地域で親しまれた続ける一夜干しや桜干し、独特の製法で仕上げた灰干しなど、多彩に取り揃えています。
鮮魚・刺身
SASHIMI漁港直送だからこそ実現できる鮮度。旬の地魚を急速冷凍でお届けします。ご家庭で本格的な味わいをお楽しみください。
発酵食品
FERMENTED若狭地方の伝統食、さばの「へしこ」をラインナップ。UMIKARASelectのへしこは、まろやかな塩味にこだわっています。
惣菜
PREPARED FOODSUMIKARA食堂の味「若狭の漬け丼」やへしこ出汁に漬けたオリジナルの味が楽しめる「吟醸トロさば」など、UMIKARASelect自慢の加工品をお届け。
調味料/ジュース
SEASONING地域で栽培されたフルーツを使用したジュースの素など、高浜らしい味わいをラインナップ。
ギフト
GIFT大切な方への贈り物に。人気の干物や加工品のセット、季節限定の詰め合わせなど、熨斗・ラッピング対応の贈答品を多数ご用意しています。
JOURNAL & RECIPE
