おさかなジャーナル
トップ > 若狭のええもんシリーズ > うみ > 鮮度抜群、瞬間冷凍!アオリイカの姿造り。
イカの王様といわれるアオリイカの姿造り、200g超える大きさのものだけをご用意しました。アオリイカは、ねっとりと甘みが強く、遊離アミノ酸が多く含まれているので旨味も充分。しっかり肉厚で、食べ応えがあります。海から揚がったばかりのイカをすぐ加工、その日のうちに瞬間凍結していますので、とびきり新鮮なアオリイカをお楽しみいただけます。
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製造者 | : 株式会社まちから 福井県大飯郡高浜町塩土無番地 |
内容量 | : 1杯 |
原材料 | : アオリイカ |
賞味期間 | : 冷凍180日/解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | : 要冷凍(-18℃以下) |
袋のまま流水にさらして、たった5分で解凍完了。思い立ったときに、すぐに食べられます。夕食にあと一品足したいときや晩酌のおつまみに最適です。胴体部分はどうぞお刺身で。アオリイカならではのねっとりとした甘みを存分にお楽しみいただけます。エンペラ(三角の部分)やゲソ(足)は、火を通してお召し上がりください。バター醤油炒めなどがおすすめです。
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