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これぞBBQの新定番!焼くだけで、手軽に美味しい「くしもん」

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バーベキューで食べたい!小さく捌いたお魚を串に刺した「くしもん」は、片手で手軽に食べられるのが魅力。骨を気にせず、パクパク食べられるよう、小骨の少ない魚種をセレクトしています。網焼きが一番おすすめの焼き方ですが、フライパンやグリル、オーブンを使用してもOK。簡単に串から外せますので、ほぐしてごはんに混ぜ込んだり、お料理の具材としてアレンジするのもおすすめ。

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製造者 : 株式会社まちから 福井県大飯郡高浜町塩土無番地
内容量 : 3本入り
原材料 : (ケイジャンスパイス)サワラorシイラorツバス、ケイジャンスパイス、塩、オリーブオイル、サラダ油(一部に小麦・大豆を含む)
(トマト糀)サワラorシイラorツバス、自家製トマトソース(トマト、ホールトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、塩)、トマト麹(トマト、米糀、塩、上白糖)
(ハーブガーリック)サワラorシイラorツバス、塩、胡椒、オリーブオイル、サラダ油(一部に小麦・大豆を含む)ディル、ガーリックパウダー、オレガノ、セージ
(サバ一夜干し)さば、塩
(ハタハタ桜干し)ハタハタ、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)
賞味期間 : 冷凍180日(解凍後3日)解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 : 要冷凍(-18℃以下)

美味しさいろいろ、多彩にラインナップ

<ケイジャンスパイス>
身がほろほろとやわらかいサワラ、ハワイでは高級魚として知られるシイラ、ハマチに成長する出世魚のツバスの3魚種をご用意。ピリッと辛みのある南米料理でよく使われるケイジャンスパイスで、ガツンとパンチの効いた味付けに仕上げました。冷たいビールにぴったりのくしもんです。

<トマト糀>
身がほろほろとやわらかいサワラ、ハワイでは高級魚として知られるシイラ、ハマチに成長する出世魚のツバスの3魚種をご用意。魚や肉をやわらかくするトマト味の糀に漬け込み、ふっくら、しっとり食感に。カクテルや洋酒にもよく合い、BBQはもちろん、ホームパーティなどのシーンでもおしゃれに映えます。

<ハーブガーリック>
身がほろほろとやわらかいサワラ、ハワイでは高級魚として知られるシイラ、ハマチに成長する出世魚のツバスの3魚種をご用意。さわやかな香りとほろ苦さが特徴で、魚介類との相性がいいディル。肉や魚の臭み消しにも重宝される、グリルや煮込み料理に適したオレガノ。清涼感のある強い香りが魅力のセージ。数種類のハーブをブレンドし、ガーリックパウダーとミックスしました。コクがありながらもスッキリ爽やかな味わいで、ワインにも最適。

<サバの一夜干し>
脂がのったサバの一夜干しをBBQで手軽に楽しめるくしもんです。骨もしっかり取り除いていますので、お子さまもパクパク食べられます。シンプルな塩味は、どんなドリンクとも相性バツグン。賑やかな家族のBBQシーンにどうぞ。

<ハタハタの桜干し>
スルッと身離れがよく、上品な甘さが楽しめるハタハタを使用したくしもん。まろやかな醤油味が人気の桜干しです。そのまま焼いて食べるだけでも味わいしっかり、ごはんとの相性もバツグンです。もちろんソースにつけても美味しいので、いろいろな味チェンジもお楽しみください。

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