＜ふくいサーモン＞
福井の海の低水温環境を生かして養殖されたブランド魚・ふくいサーモンを使用。上品な脂ともっちりとした食感、さらに芳醇な旨味が楽しめる極上のサーモンです。そのふくいサーモンをオリジナルブランドの調味タレとコチュジャン、おろしにんにくで味付け。サーモンのコク深さを生かした、ユッケ風の漬け丼です。あたたかいごはんとの相性がバツグンなのはもちろん、そのままお酒のおつまみにもどうぞ。

＜イカ＞
ねっとりとしたイカに、オリジナルブレンドの調味タレがよくからみます。さらに柚子胡椒を加えて、ピリ辛テイストに。ふわっと鼻を抜ける、ゆずの香りも魅力のひとつ。大人の女性に人気の味わいに仕上げた、ちょっぴり上品な漬け丼です。