高浜定期便とは…高浜の恵みを箱いっぱいに詰め込み、お届けする商品です。旬のもの、新しい特産品など「いま食べてほしい高浜商品」を定期的にご案内・ご提供するセット商品で、１度きりのご注文商品となります。 ※一定のサイクル（周期）で、自動的に商品をお届けする便ではございませんので、ご注意ください。

 
地魚のお刺身 
地元漁師の奥さんたちの手作業で、一つ一つ丁寧に骨や皮が取り除かれた地魚のお刺身。高鮮度急速冷凍により、美味しさそのままに、 保たれています。お召し上がりの際は、冷凍の状態から冷蔵庫へ移し、５〜６時間放置するだけ。手軽に新鮮なお刺身の味を堪能できる商品です。 
 

地魚の桜干し 

若狭高浜で長く愛されてきた製法である「桜干し」。干すときに円状に広げて並べられ、それがまるで桜花のような形に見えることから、そう名付けられました。アジやイワシ、ハタハタなど、バラエティ豊富な地魚の味をお楽しみいただけます。大きさも小分け仕様で食べやすく、子供たちや一人暮らしの方にも安心の商品です。 

※桜干しの詳細はこちら

コドモノアスケン「しそーめん」 

「明日あったらいいな」と思うアイデアで、地域課題の解決に取り組む高濱明日研究所。「コドモノアスケン」はそのプロジェクトの一つです。 魚の臭み消しや殺菌に役立ってくれる赤紫蘇。「しそーめん」は、青葉山で採れる赤紫蘇の廃棄量を削減しようと、高浜小学校の5年生が考案した商品です。紫蘇特有の赤みがかった麺の色が特徴的で、さっぱりとした紫蘇の風味に思わず箸が進みます。

 
高浜七味「青葉の恵」 

高浜七味「青葉の恵」は、地元で栽培された薬草のシソやヤマトトウキの葉などを使ったオリジナルの七味唐辛子です。こちらは、高浜中学校の2年生が、探求活動の一環として青葉山麓研究所と連携して共同開発した商品。生徒たちこだわりの配合で豊かな香りが再現され、子供でも食べられる、辛さ控えめの優しい味わいとなっています。 しそーめんに七味をかけ、小中学生の高浜愛を、ぜひ味覚で実感してください。 

「うちうらレモンフィナンシェ」 

高浜町内浦地区の特産である「うちうらレモン」。フィナンシェには、そのうちうらレモンが皮ごと贅沢に練り込まれています。 日本海の冷たい潮風に育てられたレモンの皮は厚く、一口食べると、爽やかで奥行きのある香りが口いっぱいに広がります。 

「青葉の杜仲茶」 

「若狭富士」として愛されている青葉山のふもとで育った杜仲は、地元農家さんの手で一つ一つを手摘みで収穫されています。杜仲茶の特徴は、すっきりとした味わいの中に広がる、まろやかな甘みです。古くから漢方薬として利用され、様々な健康効果が期待される伝統茶。子供から大人まで幅広い世代の日常を支えてきた、優しい一杯です。 うちうらレモンフィナンシェと合わせて、おやつ時間に、ぜひどうぞ。 

※配送に関するご注意