南米料理でよく使われるケイジャンスパイス。ピリッと辛みがあり、チリタコスに似た風味が特徴です。パクっと一口食べれば、ビールがごくごく飲める、ガツンとパンチが効いた味付け。気の置けない仲間たちと楽しむバーベキューで、毎日の宅飲みで、冷たいビールと一緒にどうぞ。

脂の少ない、あっさり味の３魚種をセレクト

＜サワラ＞
身がほろほろと柔らかく、女性や子どもに人気のお魚です。あっさりとした味で、和はもちろん、洋風の味付けとの相性もバッチリ。

＜シイラ＞
ハワイでは、高級魚「マヒマヒ」として知られています。淡泊なのでどんな味付けとも相性が良く、食感はソフト。食べやすいお魚です。

＜ツバス＞
ツバスは出世魚のひとつで、ハマチに成長する前のお魚。味はハマチそのもので、コクや旨味がしっかり感じられます。