おひとり様のおうちメシ！漬け丼１袋でつくる、アレンジ定食。

UMIKARASelectの大人気商品、漬け丼は１袋でお茶碗2杯分のミニ丼ができます。ご夫婦やご家族でミニ漬け丼を楽しむのにピッタリなのですが、実は、ひとり暮らしの人やおひとり様ごはんにもおすすめです。むちゃくちゃ簡単なひと工夫をプラスして、ミニ漬け丼+アレンジおかずの定食にしてみませんか？

野菜たっぷり、真鯛の漬け丼でヘルシー定食

真鯛の漬け丼を使用。１袋の半分はお茶碗でミニ漬け丼に。もう半分をベビーリーフやラディッシュ、レタス、人参の千切りなどのサラダに乗せました。サラダのドレッシングは、ごまの風味が効いた真鯛の漬け丼のタレと相性のいい、ごまドレッシングがおすすめ。真鯛にしっかり味がついているから、ドレッシングなしでも美味しく食べられますよ。

お酒にもよく合う、じっくり味わう大人の和定食

イカの漬け丼を使用。１袋の半分はお茶碗でミニ漬け丼に。残り半分のイカの漬け丼は、わかめやミョウガ、ごまやネギ、大葉と和えます。イカの漬け丼のタレも一緒に和えれば、調味料で味付けする必要もなし！ただ和えるだけで、お酒にもよく合う、大人のごちそうが完成します。

見た目もキレイに映える。野菜まきまき、さっぱり定食。

若狭まはたの漬け丼を使用。１袋の半分はお茶碗でミニ漬け丼に。あと半分は、大根ときゅうりの千切りを包んで、野菜巻きに。生春巻きみたいで、見た目もキレイ。漬け丼に味がついているので、そのままでも美味しいですが、少し物足りないときは漬け丼のタレを少しかけてください。まはたの歯ごたえのある食感と野菜のシャキシャキ食感が楽しい、さっぱり定食です。

朝ごはんにもGOOD！身体よろこぶマメ×マメ定食

連子鯛の漬け丼を使用。１袋の半分はお茶碗でミニ漬け丼に。もう半分は豆腐＆納豆の豆コンビと合わせます。やわらかな豆腐や納豆のやわらかな食感に、連子鯛のしっかりした食感がアクセントになります。納豆はタレと混ぜ合わせておきましょう。もちろん漬け丼のタレもお好みでかけてくださいね。あっさり食べやすくて、パクパク無限に食べられそう。朝ごはんにもピッタリの定食ができあがります。

女子の「好き」がてんこ盛り！彩りもあざやかなロミロミ風定食

福井サーモンの漬け丼を使用。１袋の半分はお茶碗でミニ漬け丼に。残りの漬け丼とアボカド、ミニトマトを小さくダイス状に切って、混ぜます。ハワイの定番グルメ「ロミロミ」風のアレンジです。サーモンにアボカド、トマトって、女性が好きなものばかりですよね。相性抜群で、彩りもはなやかです。ドレッシングは、醤油ベースのものがよく合いますよ。

いかがでしたでしょうか。今回は大人気の若狭の漬け丼を使った、最高に簡単なアレンジ定食をご紹介しました。ごはんに乗せて美味しい漬け丼ですが、ちょっとした工夫で、他にもいろいろな味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、ご家庭でやってみてくださいね。

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