ととまるで「あったか～い」しましょ。冬はお鍋が美味しい！

毎日寒～い！１月～２月は、一年で一番寒い時期だといわれていますよね。野菜がたっぷり食べられて、身体もポッカポカにあたためてくれるお鍋が食卓でヘビーローテーション化しているご家庭も多いのではないでしょうか。

そんなお鍋のメイン具材は？と聞くと、お肉！という声が聞こえてきそうですが、お魚もおすすめです。あっさり美味しいのに、魚介の出汁でコク深いお鍋が楽しめます。お魚のお鍋といえば、タラの切り身や鮭などが定番ですが、骨が気になるお子さまにはハードルが高いかも…。いちいち骨を取り外すのは、大人でもちょっと面倒ですよね。そこで、ととまるの出番です！魚の栄養と美味しさをまるごと食べられるフィッシュボールのととまるは、骨も気にせずパクパク、大満足。ツルンとした練りタイプのととまるなら、口当たりもなめらかで、お鍋にぴったりです。

今回はレシピページで動画公開中のしょうが鍋をちょっとアレンジ。お味噌味の和風鍋はいかがでしょうか。

しょうが鍋の動画はこちら
https://shop.umikara.co.jp/blog/2020/09/29/172/

ととまる（練り）の商品詳細はこちら
https://shop.umikara.co.jp/shopdetail/000000000038/all_items/page1/order/

ととまる（練り）の味噌鍋（2～3人分）
・白菜・・・400ｇ（1/4個）
・にんじん・・・100ｇ（1/2本）
・白ねぎ・・・150ｇ（1本）
・絹こし豆腐・・・1丁
・ととまる（練り）・・・1パック

（出汁）
・水・・・500ｇ
・ほんだし・・・小さじ1
・薄口しょうゆ・・・大さじ1/2
・酒・・・大さじ1/2
・塩・・・少々
・おろししょうが・・・大さじ1
・味噌・・・大さじ3

①白菜は葉はざく切り・芯はそぎ切りに。
②にんじん・白ねぎは斜め細切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
③ととまるは素揚げする。
④鍋にお出汁の材料をすべて入れて煮立てる。
⑤野菜・ととまるを入れて煮立て、野菜が柔らかくなれば完成。

ととまるは、欲しいときに欲しい分だけ使えるのも魅力。ご自宅の冷凍庫にストックしておけば「あ、今日は鍋にしよう」なんて、突然思いついたときにも役立ちます。夜食にうれしいひとり鍋や一人暮らしの方にも便利ですよ。

あったか番外編！ととまる（粗挽き）を使ったシチューも絶品

濃厚クリーミィ、あったかいシチューも冬に食べたくなるメニューのひとつ。いつもの鶏肉をととまる（粗挽き）にチェンジしてみるのはいかが？粗挽きタイプは食感もしっかり、楽しく、もちろん魚の栄養素満点。濃厚なシチューと相性バツグンです。こちらも、ぜひ、試してみてくださいね。

ととまる（粗挽き）の商品詳細はこちら
https://shop.umikara.co.jp/shopdetail/000000000039/all_items/page1/order/